From : Dmitri Minaev 2:5057/19.21 14 Apr 02 21:45:56

Так то фри. А то -- жареная.

А жареная, она по определению бывает только
когда сам дома сделаешь. Жареная картошка как книга: каждый читает ее
по-своему. Я вот твердо убежден, что я единственный человек, умеющий
правильно жарить картошку. Сколько я ни пытался научить свою маму делать
это так, как нужно, все время она отклоняется от четко мною определенной
последовательности действий. Хотя, тут отклоняйся-не отклоняйся, все равно
не поможет. Hужно иметь чутье, которое подскажет, когда ее переворачивать в
первый раз, когда во второй, когда солить и убавлять огонь. А это чутье
есть только у меня, и ничего не попишешь. А когда я умру, это искусство
уйдет вместе со мной.